Le Danemark veut interdire l'élevage des « poulets turbo », des volailles sélectionnées pour grandir à un rythme extrêmement rapide, et presse l'Union européenne d'adopter la même mesure dans tous les États membres. La proposition fait suite à un documentaire télévisé qui a révélé des pratiques illégales dans des élevages danois, notamment un allongement de l'éclairage pour inciter les oiseaux à manger presque sans interruption.
La cible principale est la lignée Ross 308, très utilisée dans l'élevage intensif. Ces oiseaux peuvent passer d'environ 50 grammes à la naissance à près de deux kilos en 33 jours, contre 46 à 63 jours pour les races traditionnelles. Les défenseurs du bien-être animal préviennent que cette croissance accélérée peut fragiliser le squelette et les organes, causer des problèmes aux pattes et augmenter la mortalité. Le ministre danois du Bien-être animal, Christian Rabjerg Madsen, soutient une interdiction d'abord nationale, puis européenne. L'initiative n'a pas encore fait l'objet d'une évaluation juridique ni économique.
Au Portugal, presque tout le poulet vendu en supermarché provient de lignées comparables. Le gouvernement dit suivre attentivement le débat européen. Une interdiction aurait des conséquences pour producteurs et consommateurs, et une mesure seulement danoise pourrait être contournée par les importations. La Commission européenne prépare une révision de la législation pour la fin de 2026.
