Durante a cerimónia de inauguração da Quinta do Serrado em Câmara de Lobos, o proprietário Ireneusz Migas fez uma declaração humorística, sugerindo que a beleza da Madeira deveria ser taxada. A sua observação arrancou risos da audiência, que incluía o presidente do Governo Regional, Miguel Albuquerque, e o presidente da Câmara Municipal.
Migas, que visitou a Madeira como turista há cerca de dez anos, explicou que foi a beleza da ilha que o inspirou a regressar e a investir na recuperação da quinta. Ele descreveu as paisagens deslumbrantes, o oceano, a gastronomia, o clima, as cores e as flores como "extraordinários".
O investidor também partilhou a sua visão para a Quinta do Serrado, que encontrou com edifícios antigos e uma vasta plantação de bananeiras. Migas optou por remover as bananeiras para restaurar a vinha histórica da propriedade, com o objetivo de devolver vida ao espaço e respeitar a sua tradição vitivinícola. Ele espera que a quinta se torne um ponto de referência, mostrando a beleza natural, a cultura, a história e a tradição vinícola da Madeira a visitantes de todo o mundo.
