L'Initiative Libérale (IL) a commenté la saisie de poisson séché 'gaiado' à Caniçal, soulignant la nécessité de concilier le respect de la loi avec la préservation de cette pratique traditionnelle.
Le parti estime que cette tradition, liée à l'histoire et à l'économie locales, ne peut être traitée comme une activité clandestine. L'IL exige que les autorités expliquent clairement les conditions légales pour la production et la commercialisation du 'gaiado', proposant une clarification des règles, un accompagnement technique et, si nécessaire, l'adaptation des normes à la production artisanale.
L'IL suit de près le dialogue entre la Direction Régionale des Pêches et le Commandement de la Zone Maritime de Madère, espérant une solution concrète et rapide pour les professionnels concernés, soulignant que la sécurité alimentaire, le respect de la loi et la préservation des traditions ne sont pas des objectifs incompatibles.
