Der Regionale Kern von Quercus hat auf die hohe Abhängigkeit Madeiras von externen Quellen für seine Lebensmittelversorgung hingewiesen und die Anfälligkeit der Region angesichts einer möglichen globalen Nahrungsmittelkrise betont.
Der Umweltverband plädiert für eine stärkere Konzentration auf die regionale landwirtschaftliche Produktion und berücksichtigt, dass der Klimawandel und internationale Konflikte die Ernährungssicherheit verschärfen könnten. Quercus kritisiert die Zerstörung von Agrarflächen für den Bau von Golfplätzen, wie in Ponta do Pargo, und hinterfragt Pläne für neue Entwicklungen in Faial und Porto Santo.
Die Organisation fordert den Schutz von landwirtschaftlich geeigneten Flächen vor Immobiliendruck und dem Bau von Golfplätzen und drängt auf die Erhaltung dieser Ressourcen als strategische Reserve für die Autonomie und Widerstandsfähigkeit der Insel.
