Funchal está celebrando la rica tradición culinaria madeirense a través de un evento dedicado a las sopas "a la antigua usanza". La iniciativa busca recuperar y valorar recetas ancestrales.
El evento destaca la importancia cultural y gastronómica de las sopas, presentando métodos de preparación que honran el saber hacer transmitido a lo largo de generaciones. Es una oportunidad para redescubrir los sabores auténticos de la isla.
Esta celebración culinaria en Funchal invita a residentes y visitantes a sumergirse en la historia y los aromas de la gastronomía madeirense, promoviendo la preservación de un valioso patrimonio inmaterial.
