L'Ordre des Ingénieurs Techniques (OET) organise à Funchal la conférence 'L'Ingénierie à Table – Innovation pour un Système Alimentaire Sain et Durable'. L'événement se tiendra dans la Salle Bleue du Centre de Congrès de Madère, de 8h30 à 12h30, marquant la Journée Mondiale de l'Alimentation.
Les débats porteront sur l'innovation dans la production alimentaire, la sécurité des aliments, la réduction du gaspillage et la relation entre alimentation et santé, dans le but de discuter de la contribution de l'Ingénierie Agraire et Alimentaire aux défis du secteur agroalimentaire.
Parmi les intervenants figurent Débora Santos (OET Madère), Marco Costa (Direction Régionale de l'Agriculture), Miguel Carvalho (ISOPlexis), João Teixeira (Ordre des Médecins Vétérinaires), Joana Sousa (nutritionniste de la Faculté de Médecine de l'Université de Lisbonne), Carmo Faria (Commission de Surveillance de la Carence en Iode) et Carla Rosa (présidente nationale du Collège d'Ingénierie Alimentaire de l'OET).