Zakład Inżynierów Technicznych (OET) organizuje w Funchal konferencję 'Inżynieria przy Stole – Innowacje dla Zdrowego i Zrównoważonego Systemu Żywnościowego'. Wydarzenie odbędzie się w Sali Błękitnej Centrum Kongresowego Madery w godzinach 8:30-12:30, upamiętniając Światowy Dzień Żywności.
Dyskusje skupią się na innowacjach w produkcji żywności, bezpieczeństwie żywności, redukcji odpadów oraz związku między dietą a zdrowiem, mając na celu omówienie wkładu Inżynierii Rolniczej i Spożywczej w wyzwania sektora rolno-spożywczego.
Wśród prelegentów znaleźli się Débora Santos (OET Madeira), Marco Costa (Regionalna Dyrekcja Rolnictwa), Miguel Carvalho (ISOPlexis), João Teixeira (Izba Lekarzy Weterynarii), Joana Sousa (dietetyczka z Wydziału Medycyny Uniwersytetu Lizbońskiego), Carmo Faria (Komisja ds. Monitorowania Niedoboru Jodu) oraz Carla Rosa (krajowa przewodnicząca OET ds. Inżynierii Żywnościowej).