Júlio Pereira, Vertreter der Handels- und Industrievereinigung von Funchal (ACIF), räumte ein, dass die Mittel- und Unterschicht Madeiras aufgrund steigender Preise Restaurants nicht mehr so regelmäßig besuchen kann wie in den Vorjahren.
Pereira führte diese Situation auf den sukzessiven Anstieg der Rohstoffkosten für Produkte wie Hühnchen, Fleisch und Fisch zurück, deren Kosten die Restaurants nur schwer absorbieren oder an die Kunden weitergeben können, ohne diese zu verärgern.
Der ACIF-Vertreter warnte auch, dass das Wirtschaftsmodell der Insel angesichts der wachsenden Einkommensungleichheit und der Auswirkungen geplanter Gehaltserhöhungen auf Unternehmen überdacht werden müsse.
