Gmina Funchal zorganizowała w tym tygodniu pokazy kulinarne w zarządach parafii Santo António i São Martinho, w ramach strategii żywieniowej Funchal SEMEAR. Wydarzenia prowadzone przez A Biqueira zgromadziły ponad sto uczestników.
W Santo António mieszkańcy obserwowali przygotowanie i spróbowali tradycyjnej zupy Caldo de Romaria, natomiast w São Martinho zaprezentowano zupę z kasztanów. Oba dania podkreślają tożsamość kulinarną Madery.
Pokazy są częścią programu, który ma objąć wszystkie 10 parafii gminy. Celem jest promowanie tradycyjnych przepisów, lokalnych i sezonowych produktów oraz przekazywanie tych tradycji młodszym pokoleniom. Obecni byli radna Helena Leal oraz przewodniczący zarządów, Marcelo Gouveia i Marco Gonçalves.